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夏野菜シャキシャキ炒め!
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夏野菜シャキシャキ炒め!-レシピのメイン写真

夏野菜シャキシャキ炒め!

つまみ武将
つまみ武将 @cook_40240152

野菜沢山食べて健康!
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニが手に入り!

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材料

  • ズッキーニ 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 一個
  • モヤシ 半袋
  • 昆布つゆ 適量
  • サラダ油 適量
  • 粗挽きコショウ 少々
  • ショウガ 少々
  • お酒 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎを細切りにしてサラダ油で炒めます。

    • 夏野菜シャキシャキ炒め!作り方1写真
  2. 2

    芯なりしたらモヤシ、ショウガを入れたら、お酒を少々加え炒めます。

    • 夏野菜シャキシャキ炒め!作り方2写真
  3. 3

    昆布つゆとコショウを入れ少し絡めて、お皿に盛って完成!
    シャキシャキのうちに頂きます!
    ビールが旨い!

    • 夏野菜シャキシャキ炒め!作り方3写真

コツ・ポイント

鳥のムネ肉を加えるとスタミナ倍増!野菜を細切りにするのが、食べやすいです。

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つまみ武将
つまみ武将 @cook_40240152
2014/06/22 02:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし ピーマン ズッキーニ 酒 玉ねぎ しょうが

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