材料4つ濃厚しっとり♡おからマフィン
TheBS_Club @cook_40055775
小麦粉・バター不使用の、100%おからでできたヘルシーマフィン。材料4つを混ぜるだけ簡単にしっとり濃厚な風味に。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつにハマっていて♡
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋などに、おからと純ココアを入れ、揉みながらよく混ぜる。
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- 2
ボールに卵を入れ、砂糖を2,3回に分けて加えながらハンドミキサーでその都度よく混ぜる。
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- 3
白っぽくもったりとツヤが出て、リボン状になれば泡立て完了。
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- 4
3に1を入れ、飛び散らないようハンドミキサーの低速か、手動でしっかり混ぜ合わせる。
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- 5
アイスディッシャー(ない場合はスプーン)で型に入れる。
-
- 6
170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
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- 7
冷蔵庫で1日冷やすと、しっとり濃厚でより美味しくなります。
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コツ・ポイント
アイスディッシャーを使うと仕上がりがキレイな丸型になります。カップケーキやマフィンをよく作る方は、一つ持っておくとプロのような仕上がりになり、とても便利です！
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