濃厚☆しっとりチョコレートマフィン
MoëtRose @cook_40068237
しっとり濃厚なチョコレートマフィンです
このレシピの生い立ち
家にあるものでチョコレートマフィンを作りました
上に乗せるチョコはチョコチップやベビーチョコがあればそれにしても可愛く出来上がります
濃厚☆しっとりチョコレートマフィン
しっとり濃厚なチョコレートマフィンです
このレシピの生い立ち
家にあるものでチョコレートマフィンを作りました
上に乗せるチョコはチョコチップやベビーチョコがあればそれにしても可愛く出来上がります
作り方
- 1
バターを室温に戻し、オーブンを180℃に予熱しておく
- 2
バターに砂糖を加えクリーム状になるまで混ぜ、卵を3回に分けて加えながら混ぜる
- 3
チョコレートを75g（1枚半）耐熱皿に割り入れ、レンジで40秒ほど温め溶かす
- 4
☆を2に振るいにかけながら混ぜ、牛乳と溶かしたチョコレートを加えて混ぜる
- 5
4を型に流し入れ、残りのチョコを小さく砕き、上にのせ、180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
チョコレートとココアを入れず、砂糖の量を20g増やして、プレーンマフィンにしても美味しいです
牛乳を100cc生クリームを50ccにするとさらにリッチな味わいになります
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