トマトとナスのチーズ焼き♪
しろいの大好き @cook_40055606
夏野菜で簡単チーズ焼き♪
このレシピの生い立ち
たっぷり買ってきた夏野菜を子供の好きなチーズ焼きにしてみました♪簡単で彩り良くてテーブルが華やぎました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは輪切りにして、オリーブオイルを敷いたフライパンに並べて裏表5分くらいずつしんなりするまで焼く。
- 2
薄切りにしたトマトと交互になるように耐熱皿に入れ、塩コショウをまんべんなく振る。
- 3
とろけるチーズをかけて、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ナスはしんなりするまでフライパンでよく焼くととろっとした仕上がりになって美味しいです♪塩コショウはお好みの濃さで。少なめにしておいて食べる時に必要なら足しながら食べると好みの濃さで食べられます。
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