オクラの塩焼き♪
SeesawOf @cook_40272091
外食して、美味しかった簡単料理を自宅で作れるようアレンジするのが好きです♪
このレシピの生い立ち
何処かで食べたか、見たか…。いつの間にか使用する調味料が塩・黒胡椒のみになりました。
オクラの塩焼き♪
外食して、美味しかった簡単料理を自宅で作れるようアレンジするのが好きです♪
このレシピの生い立ち
何処かで食べたか、見たか…。いつの間にか使用する調味料が塩・黒胡椒のみになりました。
作り方
- 1
オクラは表面のチクチクを塩で揉んで取り除き、水気をとる。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ1~2入れ、温まってきたら塩をオイルに1/3程入れて、熱する。
- 3
オクラを入れて焼き目がつくまで、弱火~中火で焼いて、出来上がり。
- 4
お好みで黒胡椒を少々。
※ブロッコリーやアスパラでも、美味しいです。
コツ・ポイント
あまり火が通りすぎない方が美味しいと思います。余ったら、次の日のお弁当へ。冷めても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930244
