茄子のペペロンチーノ
なななななってぃ☆ @cook_40258162
茄子の大量消費に♪
ID:19698392は中華風、これはイタリアン風
このレシピの生い立ち
パスタの時でも食べられるおかずに…と思って考えました。
茄子のペペロンチーノ
茄子の大量消費に♪
ID:19698392は中華風、これはイタリアン風
このレシピの生い立ち
パスタの時でも食べられるおかずに…と思って考えました。
作り方
- 1
茄子は細切りにして水にさらす
- 2
フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れていい香りがするまで炒める
- 3
水を切った茄子を投入してしっかり炒める
- 4
ハーブソルトで味を整える
- 5
できあがり
コツ・ポイント
美味しくなぁれ♪と願うこと
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