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長芋ののり塩フライ
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長芋ののり塩フライ-レシピのメイン写真

長芋ののり塩フライ

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

おつまみにもおやつにもおかずにもいいです!
このレシピの生い立ち
じゃがいもではなくて長芋を揚げてみました。

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長芋ののり塩フライ

☆あーちゃん!
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じゃがいもではなくて長芋を揚げてみました。

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材料

  • 長芋 16cm
  • 青のり 適宜
  • 塩 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、食べやすい大きさのステックにする。
    ボールに青のりと塩を混ぜ合わせておく。

    • 長芋ののり塩フライ作り方1写真
  2. 2

    揚げ油を170度に熱し長芋を素揚げする。きつね色になったら油を切り、ボールに入れて青のりと塩を全体にまぶし盛り付ける。

    • 長芋ののり塩フライ作り方2写真

コツ・ポイント

コンソメ味やカレー味も合います!

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☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
2019/05/08 12:21に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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このレシピのキーワード

フライ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930727
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