♡カリッとなめらか〜♡ベーコンポテト♫
ちゃんまみぱんまん @cook_40271804
なめらかマッシュポテトと中に混ぜたチーズの風味がおいしい^ ^ベーコンポテトです。お弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
ベーコンポテトが大好きで中のポテトをなめらかにしたらおいしそうだなぁとチーズも入れたらもっとおいしそうだなぁと思って作りました^ ^
♡カリッとなめらか〜♡ベーコンポテト♫
なめらかマッシュポテトと中に混ぜたチーズの風味がおいしい^ ^ベーコンポテトです。お弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
ベーコンポテトが大好きで中のポテトをなめらかにしたらおいしそうだなぁとチーズも入れたらもっとおいしそうだなぁと思って作りました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむきます（メークインを使いました）。ベーコンはこの半分くらいのサイズのものなら4枚用意します。
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- 2
じゃがいもはこのように棒状に切って
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- 3
耐熱容器に少量の水（じゃがいもをいれたところの3分の1くらい）を一緒に加えて3〜4分チンします
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- 4
ベーコンはこのくらいのサイズに半分にします。もともとこのくらいのサイズのものはそのまま使います。
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- 5
レンジでチンしたじゃがいもはかたまりがなくなるくらいまでつぶします。
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- 6
そこに塩コショウ2振りとミックスチーズを適量加えて少し混ぜます。
- 7
ベーコンに先ほどのものを乗せて
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- 8
巻いてピックでとめてフライパンに並べます。
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- 9
火をつけて（フライパンが焦げつきにくければ油はいりません）焼き色がついたらトングで横を抑えながら優しく返します。
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- 10
両面焼き色がついたらお皿に盛ってできあがりです。お弁当に入れてもいいかなと思います^ ^
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コツ・ポイント
焼いている時に裏返すときピックが抜けたり飛びでやすいのでトングでマッシュポテトの部分を優しく抑えながら返すとキレイに焼けるかなと思います^ ^
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