コーンフレークザグザグチョコクッキー

ゆいちーくわ
ゆいちーくわ @cook_40272115

ザグザグクッキーがお好きな方に♪
このレシピの生い立ち
余ったコーンフレークと板チョコがあったので
クッキー生地に混ぜたら美味しかったので
ご紹介です(^^)

コーンフレークザグザグチョコクッキー

ザグザグクッキーがお好きな方に♪
このレシピの生い立ち
余ったコーンフレークと板チョコがあったので
クッキー生地に混ぜたら美味しかったので
ご紹介です(^^)

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材料

15〜20個分
  1. コーンフレーク 20g
  2. 板チョコ 1枚(50g)
  3. バター 60g
  4. 砂糖 60g
  5. 1個
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  8. ればニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    コーンフレークと板チョコを
    それぞれジップロックに入れ、
    めん棒でたたき細かくします。

  2. 2

    バターを耐熱皿に入れ、
    電子レンジで溶かしておきます。

  3. 3

    新しいボウルにバター、砂糖を
    入れてまぜておきます。

  4. 4

    ③に卵、あればバニラエッセンスを
    入れてまぜます。

  5. 5

    ④に薄力粉、ベーキングパウダーを入れてまぜあわせます。

  6. 6

    ①で用意していた、砕いているコーンフレークと板チョコを⑤に混ぜます。

  7. 7

    オーブンを180度であたためておきます。

  8. 8

    オーブンシートを敷いた天板に、
    スプーンで生地をのせていきます。

  9. 9

    生地をフォークでおさえて、
    高さをそろえます。

  10. 10

    形が気になるならスプーンなどで
    丸く整えてもいいです。

  11. 11

    余熱していたオーブンで、
    180度で5分焼きます。
    次は170度で20分焼きます。

  12. 12

コツ・ポイント

今回、三温糖を使用しましたが、上白糖でも
上手くできます。板チョコはメーカーによって、
量の違いがありますが多くても美味しいです。
写真は倍量で今回作りましたので気をつけてくださいね(^^)いつもガーナのブラックチョコ使用してます。

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