鮭とアボカドのクリチ和え☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

鮭とアボカドのクリームチーズ和えを作りました☆
アボカドとクリチのまろやかさが良い感じです。
ワインに合いますよ☆
このレシピの生い立ち
サーモンの代わりに生鮭を焼いたもので作ってみました☆

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. コショウ 少々
  3. 少々
  4. アボカド 1個
  5. クリームチーズ 10gくらい
  6. Aレモン 小さじ1/3
  7. Aオリーブオイル 大さじ1
  8. A酢 大さじ1/2
  9. Aにんにくチューブ 2cmくらい
  10. A生姜チューブ 2cmくらい

作り方

  1. 1

    生鮭にコショウを振ります。
    フライパンに油を入れて焼いていきます。
    冷めたらほぐします。

  2. 2

    アボカドの皮をむき、種をとり食べやすいサイズに切ります。
    クリームチーズも食べやすい大きさにします。

  3. 3

    鮭とアボカドとクリームチーズをAの材料で和えてできあがりです。

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