揚げないコロッケパン

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

だしのうまみとバターのコクで、濃厚なのにあっさりした味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

揚げないコロッケパン

だしのうまみとバターのコクで、濃厚なのにあっさりした味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. じゃが芋【A】 250g
  2. 玉葱【A】 70g
  3. 茅乃舎だし【A】 1袋
  4. 【A】 250ml
  5. バター【A】 10g
  6. 塩【A】 ひとつまみ
  7. 牛ひき肉 80g
  8. コッペパン 2本
  9. とんかつソース 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は角切りに、玉葱はみじん切りにしておく。

  2. 2

    鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら牛挽肉を加え、水分を飛ばすように煮る。

  3. 3

    2をコッペパンにはさみ、とんかつソースをかける。

コツ・ポイント

コロッケだねをパンにはさんだら、口の中でコロッケに!
コッペパンの代わりにお好みのパンでもおいしく作れます。

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茅乃舎
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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