じゃがいもとスナップエンドウの炒め物

じゃがいもは洗って皮をむき２つ切ってからくし形に切る。
耐熱容器に並べてレンジで3〜5分くらい加熱する。

スナップエンドウは筋を取り1分30秒ほど茹でて冷ます。
冷めたら1本を真ん中で２つに切る。

ウィンナーは1cm幅の斜め切りする。

フライパンにサラダ油をひき火を点ける。ウィンナーを先に炒めてから、じゃがいも、スナップエンドウも入れてサッと炒める。

全体に油が回ったらコンソメを入れて炒める。粗挽き塩こしょうも入れさらに炒め合わせたら出来上がりです。