アプリでひらく作り方
- 1
袋に手羽中と片栗粉を入れてシャッフル！
- 2
熱したフライパンに少し多めに油を敷き、1を入れて程よく焦げ目がつくように炒める。
- 3
よく炒めたら、醤油、みりん、砂糖を入れてよく絡める！
※油が多い場合は調味料を入れる前にキッチンペーパーで油を取る。 - 4
味がついたら、白ごまを加えて軽く混ぜ盛り付けて完成！
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くと柔らかくなります！
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