作り方
- 1
＜下準備＞
牛乳とバターは耐熱容器に入れ、レンジで溶かしバターにする。
型にクッキングシートを敷いておく。 -
- 2
ビスケットを袋に入れて麺棒などで叩いてムラなく粉々にする。
全て粉々になったらもう１枚袋を被せて２重にする(漏れ防止用) -
- 3
溶かしバターを加えて粉々になったビスケットと一緒に揉んでなじませたら、型にビスケットを敷きつめる。
-
- 4
均等になる様にスプーンやコップの裏でギュッギュっと押していく。
(コップでやる場合は上にラップをすると良いです。) -
- 5
生地が平らになったら冷蔵庫に入れて１時間ほど休ませ、好きな生地やフィリングを入れたりして使って下さい。
コツ・ポイント
袋はジップロックなど厚めの物がオススメ。
薄い袋しかない場合は、叩く時に袋の上にタオルなど置いて叩くと袋が破れにくくなると思います。
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