カロリーオフ!そぼろ♡お弁当に。

ohana2014
ohana2014 @cook_40099700

茹でたら、脂は落ちるし冷蔵庫で保存しても白く固まりません!いいことだらけ!
このレシピの生い立ち
これまで低かった中性脂肪値が少し上がってきたので、毎日の食事で脂や糖をカットできたらなぁと。

カロリーオフ!そぼろ♡お弁当に。

茹でたら、脂は落ちるし冷蔵庫で保存しても白く固まりません!いいことだらけ!
このレシピの生い立ち
これまで低かった中性脂肪値が少し上がってきたので、毎日の食事で脂や糖をカットできたらなぁと。

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材料

  1. 挽肉(豚ひき肉がオススメ) 200-250g
  2. しょうが 適量
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2.5〜3
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にザルを入れてお湯を沸騰させ、
    沸騰したら挽肉を入れ2分くらい茹でる

  2. 2

    火傷しないように、ザルを引き上げ鍋のお湯を捨て、鍋をサッと洗い脂を落とす

  3. 3

    挽肉、しょうが、砂糖を入れて火にかけ、馴染んだら☆の調味料を入れて、汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

しっかり水分を飛ばしておく方がオススメ!

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ohana2014
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簡単でわかりやすいレシピでしか作りたくない男の子のママです。
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