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簡単本格DEANさんのビーフフォー
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簡単本格DEANさんのビーフフォー-レシピのメイン写真

簡単本格DEANさんのビーフフォー

こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600

作り方は簡単ですがナンプラー、パクチーで
本格な味に仕上がります。

このレシピの生い立ち
大ファンの食通でもあるディーンフジオカさんがお好きなので作りました。

作り方は簡単ですがナンプラー、パクチーで
本格な味に仕上がります。

このレシピの生い立ち
大ファンの食通でもあるディーンフジオカさんがお好きなので作りました。

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簡単本格DEANさんのビーフフォー

こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600

作り方は簡単ですがナンプラー、パクチーで
本格な味に仕上がります。

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大ファンの食通でもあるディーンフジオカさんがお好きなので作りました。

作り方は簡単ですがナンプラー、パクチーで
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大ファンの食通でもあるディーンフジオカさんがお好きなので作りました。

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材料

1人分
  1. 牛肉 50g
  2. もやし 10g
  3. 紫玉ねぎ 10g
  4. 細ねぎ 1本
  5. パクチー 1株
  6. 唐辛子 1本
  7. 塩 少々
  8. ナンプラー 少々
  9. 白胡椒 少々
  10. チキンコンソメ 1個
  11. 水 300cc
  12. ニンニク 1片
  13. 生姜 少々
  14. ライム 少々
  15. 辣油 少々
  16. 乾燥麺フォー 好みの量
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作り方

  1. 1

    材料をきざむ。
    具材は写真の様にカット。
    牛肉、もやしは湯どうし。

    • 簡単本格DEANさんのビーフフォー作り方1写真
  2. 2

    スープを作る。
    水にニンニク、生姜、チキンコンソメを入れ五分くらい煮る。
    塩、ナンプラー、白胡椒を少しで味を調える。

  3. 3

    麺を茹でる。

  4. 4

    湯切りした麺にスープをかけて、
    具を盛り付ける。

  5. 5

    お好みで、辣油、ライムを添える。

    • 簡単本格DEANさんのビーフフォー作り方5写真

コツ・ポイント

ビーフの旨みが出るように熱いスープを牛肉にかけてください。
トッピングや後がけで好みの味に調整してください。

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こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600
2019/05/03 16:41に公開
お料理大好き♡綺麗で美味しいを目指してます(*^◯^*)
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