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和風なんちゃってカルボナーラ
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和風なんちゃってカルボナーラ-レシピのメイン写真

和風なんちゃってカルボナーラ

おチョコどの⭐
おチョコどの⭐ @cook_40143966

トッピングに塩昆布を乗せます。
このレシピの生い立ち
カルボナーラ食べたかったけど、ベーコンと生クリームがなかったので。

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おチョコどの⭐
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材料

一人分
  • スパゲッティー 1束
  • 玉子 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 辛子 少々
  • 白だし 少々
  • 塩昆布 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに玉子1個、マヨネーズ大さじ1、粉チーズ大さじ1、納豆についてる辛子1個、白だし少々を入れてよくかき混ぜます。

  2. 2

    スパゲッティーを茹でてザルにあけて、お湯を切ったらゆでたてをボウルに投入。ソースを馴染ませます。加熱はしません。

  3. 3

    黒胡椒をお好みでふり、塩昆布をトッピングしたら出来上がり。

    • 和風なんちゃってカルボナーラ作り方3写真

コツ・ポイント

辛子と白だしをほんの少しかくし味で入れます。
アツアツのうちにソースとあえて、余熱でソースをからめます。

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おチョコどの⭐
おチョコどの⭐ @cook_40143966
2019/08/13 08:00に公開
ご覧いただきありがとうございます。食べるの大好き、料理大好きです。とはいえ、面倒くさがりなのでなるべく時短のレシピを記録しています。よろしくお願いします(*^_^*)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ 塩こんぶ 卵

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