おかわり注意報発令中!ぼくのアヒポキ丼!

小学生Rシェフ
小学生Rシェフ @cook_40272266

マグロ!サーモン!アボカド!とっても簡単、小学生の小学生による小学生のためのみんな大好きアヒポキ丼!(ポキ丼)
このレシピの生い立ち
ぼくはアヒポキ丼が大好きですが、青ネギやニンニクは嫌いです。好きなものだけを集めたアヒポキ丼を、家にある調味料だけを使って、どうしても自分で作ってみたかった!おかわり注意報、発令中です!

おかわり注意報発令中!ぼくのアヒポキ丼!

マグロ!サーモン!アボカド!とっても簡単、小学生の小学生による小学生のためのみんな大好きアヒポキ丼!(ポキ丼)
このレシピの生い立ち
ぼくはアヒポキ丼が大好きですが、青ネギやニンニクは嫌いです。好きなものだけを集めたアヒポキ丼を、家にある調味料だけを使って、どうしても自分で作ってみたかった!おかわり注意報、発令中です!

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材料

2人分
  1. まぐろ(刺身用) 100g
  2. サーモン(刺身用) 100g
  3. アボカド 1個
  4. レモン(お好みで) 1/4個ぐらい
  5. タレの分量
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. みりん 大さじ2
  8. ごま 大さじ1/2
  9. ラー油 大さじ1/4
  10. レモン 1/4個分
  11. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    材料を全てそろえて時間短縮!

  2. 2

    タレを作ります。アボカド、マグロ、サーモン以外、全部入れるだけです。レモンの1/4個分をしぼります。

  3. 3

    アボカド、マグロ、サーモン、全て1.5センチ角に切り、タレの入ったボウルに入れ、冷蔵庫で15分ほど冷やします。

  4. 4

    ボウルを冷蔵庫に入れた後はご飯を平らなお皿に平らによそいで、冷ましておきます。15分たったら盛付け、完成です!

コツ・ポイント

マグロとサーモンは半分凍っていても大丈夫!アボカドをタレにつけることをオススメします!味がしみておいしさ倍増です!お皿は平らなお皿の方が具がたくさんに見えて、おいしそうです!おかわり注意!

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小学生Rシェフ
小学生Rシェフ @cook_40272266
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小学6年、お城、歴史好きの男子です!もちろん、学校の家庭科の調理実習も好きです。よろしくお願いします。2020年、中学生になりました!でも、ネームは変えずにいこうと思います。よろしくお願いします!
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