●を食べやすい大きさにカット

マグロとサーモンを麺つゆに入れて漬けを作る（単品で食べてちょうどよい味の濃さに）

ソースの材料を混ぜる。甘みが少なければシロップなどを加えて調整

たれの材料を混ぜて火にかけ、とろみをつける。味が濃ければ水を追加して調整。

ご飯に具材をのせ、上からソースとタレをかければ出来上がり。

ゴマやいくら、とびっこなどをトッピングしてもよいと思います。