簡単☆ゴーヤの下処理
ベジギャル @cook_40229468
失敗するとちょー苦い！！
でも実は簡単な下処理☆
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤは
・貧血予防・便秘解消・ビタミンチャージ
・高血圧&高血糖予防
簡単☆ゴーヤの下処理
失敗するとちょー苦い！！
でも実は簡単な下処理☆
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤは
・貧血予防・便秘解消・ビタミンチャージ
・高血圧&高血糖予防
アプリでひらく作り方
- 1
まずは半分にカット！
スプーンでしっかりと綿を外します -
- 2
ゴーヤをスライス！
2mm幅⇒やや苦味が残り
5mm幅⇒苦味が薄くなります -
- 3
塩もみ！
ゴーヤ1本に対して小さじ1のお塩を
もみこみます！
※10分放置 -
- 4
鍋にお湯を沸かしてサッと茹で！
10~15秒
『☆完成☆』 -
- 5
簡単☆レシピ
ゴーヤと彩り野菜のナムル
ID:19931141
つくれぽ
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