胡麻豆腐と生ハムのピザ♪
三田三 @cook_40156139
胡麻豆腐がとろりとろける新感覚ピザです♪
このレシピの生い立ち
京都宇治黄檗山萬福寺門前で店を構える胡麻豆腐製造業の萬松閣さんの依頼で胡麻豆腐のアレンジレシピを考えました。
胡麻豆腐と生ハムのピザ♪
胡麻豆腐がとろりとろける新感覚ピザです♪
このレシピの生い立ち
京都宇治黄檗山萬福寺門前で店を構える胡麻豆腐製造業の萬松閣さんの依頼で胡麻豆腐のアレンジレシピを考えました。
作り方
- 1
生ハムはパックから出して一枚ずつ剥がしておき胡麻豆腐は8等分にカットしてわさび醤油を絡ませます。
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- 2
ピザ生地に胡麻豆腐を並べます
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- 3
生ハムをちぎりながら胡麻豆腐を並べた間に置いていきます
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- 4
250度のオーブンで5分～7分焼き、バジルをのせてオリーブオイルをまわしかけて仕上げます
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コツ・ポイント
胡麻豆腐にわさび醤油で下味をつけると味がボケません。お好みで生ハムを増量したりタバスコをたっぷりかけて召し上がると美味しくいただけます
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ちょっと贅沢だけど、お店で食べるのと同じくらい美味しい～。2012.12.25.話題入り。皆さんありがとうございます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19933205
