ゼラチンで簡単☆とろあま☆はちみつプリン
Mimotchy @cook_40271360
ゼラチンで簡単トロトロプリン。はちみつで優しい甘さに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
プリンとはちみつが大好きな家族からのリクエスト。
ゼラチンで簡単☆とろあま☆はちみつプリン
ゼラチンで簡単トロトロプリン。はちみつで優しい甘さに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
プリンとはちみつが大好きな家族からのリクエスト。
作り方
- 1
たまごをとく。
-
- 2
鍋を受けにして漉す。
-
- 3
牛乳とはちみつを加えよく混ぜる。
-
- 4
ゼラチンを振り入れ、弱火にかける。ここでは混ぜない！
- 5
鍋のふちが小さくフツフツしてプリン液が温まり、ゼラチンがふやけてきたら、ゴムベラなどで優しく、「よく」混ぜる。
-
- 6
絶対に沸騰させないでください！
- 7
ゼラチンが溶けたら、容器に分け入れる。
-
- 8
粗熱がとれたら冷蔵庫でゆっくり冷やす（3時間くらい〜）
- 9
完成☆
- 10
※トロッと仕上がります。固さはゼラチンの量でお好みに調整してください。ゼラチン3gでプッチンプリンくらいの固さです。
- 11
みなさんのおかげで2019.09.17 「ゼラチン」検索トップ10入り！
ありがとうございます☆ - 12
みなさんのおかげで2019.09.28 「ゼラチン」検索１位！
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
ゼラチンは必ずプリン液が温まってから混ぜます。そうすることでダマになるのを防げます。
ここで沸騰させてしまうと固まらなくなるので気をつけてください！
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