簡単！キムチと豆腐たっぷりのスープです。卵とじになっているので辛味もまろやか♡このレシピの生い立ちキムチを使ったお手軽レシピです。
豚バラ肉は5cm幅、豆腐は3cm角に切る。
深めのフライパンか鍋を熱して、ごま油を入れ豚バラ肉を炒める。
豚バラ肉の色が変わってきたら、キムチを加えて炒める。
水、ダシダ、醤油、砂糖を入れて強火で煮立たせる。
豆腐を加えて一煮立ちしたら、溶き卵を回し入れる。
豚バラ肉とキムチをごま油でしっかり炒めてから、水を加えてください。ダシダが無ければ鶏ガラスープでOKです。
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