もやし炒めの卵和え
あゆめマザー @cook_40055940
簡単に作れて食物繊維、タンパク質、ビタミンがとれますよ♩さらに安価！！
このレシピの生い立ち
安く、早く、しっかり食べたいというズボラ意識から出来ました( ^ω^ )
もやし炒めの卵和え
簡単に作れて食物繊維、タンパク質、ビタミンがとれますよ♩さらに安価！！
このレシピの生い立ち
安く、早く、しっかり食べたいというズボラ意識から出来ました( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗い水気を切っておく。
- 2
玉ねぎを細めの千切り、熱したフライパンにin。
にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。 - 3
玉ねぎが透き通ってきたらもやしを入れる。
20秒ほど炒めて一度お皿に開ける。 - 4
溶き卵をつくる。
白だし、みりん、塩胡椒を入れよく混ぜ、油をよく熱したフライパンに入れ7割火が通ったらまぜる。 - 5
卵も一旦取り出し、鍋に★の調味料を入れ、水溶き片栗粉を入れたらゆっくり回すように混ぜ一煮立ち。
- 6
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- 7
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コツ・ポイント
もやしは20秒ほど、さっと炒めて終わりにするとシャキシャキ美味しいです(^^)
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