フライパンに油をひき、キャベツ、もやし、ウィンナーを炒めます。

具材に火が通ったら麺をいれ、軽く炒めたらソースをいれ、炒めます。

焼きそばが出来上がったら、卵、水溶き片栗粉を混ぜ合わせ、薄焼き卵を作ります。
卵は1人分に対して１個です。

薄焼き卵が出来上がったら焼きそばを更に丸く盛り付け、卵を被せます。

ケチャップで模様を描き旗をさしたら完成です。