焼肉定食焼きそば

焼肉定食焼きそば-レシピのメイン写真

焼肉定食焼きそば

クッキングsaku @cook_40094268

｢おやじ～焼肉定食、飯抜き蒸し麺でキャベツ大盛りでな！｣
おやじ｢はぁっ？？またお前かっ｣
おやじもビックリこれは旨い！
このレシピの生い立ち
冷凍庫の豚肉の処理からの～思いつきです！

｢おやじ～焼肉定食、飯抜き蒸し麺でキャベツ大盛りでな！｣
おやじ｢はぁっ？？またお前かっ｣
おやじもビックリこれは旨い！
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クッキングsaku @cook_40094268

｢おやじ～焼肉定食、飯抜き蒸し麺でキャベツ大盛りでな！｣
おやじ｢はぁっ？？またお前かっ｣
おやじもビックリこれは旨い！
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冷凍庫の豚肉の処理からの～思いつきです！

｢おやじ～焼肉定食、飯抜き蒸し麺でキャベツ大盛りでな！｣
おやじ｢はぁっ？？またお前かっ｣
おやじもビックリこれは旨い！
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材料

1人前

生ラーメン１玉
豚肉(コマ) 70g
キャベツ 1/6玉
サラダ油適量
とんかつソース大さじ１杯
みりん大さじ１杯
昆布だし小さじ１杯
チューブ生姜 3cm
チューブニンニク 3cm
そばつゆ大さじ１杯
みりん大さじ１杯

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作り方

1

豚肉にみりん、そばつゆ、ニンニク、生姜に少し漬け込む
2

タレを作る
ソース、みりん、昆布だしをかき混ぜ溶かす
3

キャベツを炒める
フライパンにサラダ油をしいて千切りキャベツをしんなりするまで炒めて寄せとく(味付けはしない)
4

肉を焼く
フライパンに油をひかないで弱火で火が通るくらいまで焼く(ジュージュー言わせない)
5

早ゆでした麺をよく水で晒しレンジでチンしてフライパンにサラダ油をしいて、ソースを混ぜで炒める
6

器に麺を盛りキャベツと焼肉をのせて完成

コツ・ポイント

肉は弱火でじっくり焼くとふんわりする。
麺の湯で時間は40秒→レンジで２分

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クッキングsaku @cook_40094268

2017/12/01 08:53に公開

なるべく簡単手軽で健康に良くておいしいアイデア料理を考案してみまーすヾ(o´▽`)ﾉ ☆麺だらけで～す( ´^o^` )

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このレシピのキーワード

焼き肉焼きそば豚肉キャベツラーメン

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