フライパンにマヨネーズを入れて、鶏ひき肉を炒める。

1に簡単レンジで1分！ひじき、酒、舞茸を入れてひじきがしんなりするまで炒める。

2をボールに移し、温かいご飯と混ぜ合わせると、出来上がり。