［簡単 豚の生姜焼き 柔らか］
カリンダ☆ @kalinda329
定番の生姜焼き。
高校生の頃から、作っています。
冷凍も可能ですので、
お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
・以前は、漬け込みタイプでした。
お弁当にも美味しく頂けるように、
片栗粉で、
うっすらコーティングをしています。
冷めても、大丈夫です！
・追記…お弁当には、赤身が多い方が、
冷えた時も、良いかもしれません。
［簡単 豚の生姜焼き 柔らか］
定番の生姜焼き。
高校生の頃から、作っています。
冷凍も可能ですので、
お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
・以前は、漬け込みタイプでした。
お弁当にも美味しく頂けるように、
片栗粉で、
うっすらコーティングをしています。
冷めても、大丈夫です！
・追記…お弁当には、赤身が多い方が、
冷えた時も、良いかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜の皮を剥き、すりおろす。
♢調味料を、混ぜ合わせておく。
豚肉に、片栗粉をうっすらまぶす。 -
- 2
フライパンに、サラダ油を入れ、中火にし、豚肉を焼く。余分な脂が出て来たら、キッチンペーパーで拭き取る。
-
- 3
豚肉の色が変わり、
良い色に焼けたら、
♢の調味料を加える。
豚肉に、絡ませる程度に。※煮詰めない
-
- 4
完成です！
-
- 5
-
- 6
2021.7.21
話題のレシピになりました。
ありがとうございます！
-
- 7
2021.8.1
「豚の生姜焼き」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
豚切り落としであれば
どの部位でも美味しいです。
「肩ロース切り落としが、一番美味いねん」
大学生の頃、アルバイト先のスーパーの
精肉担当の方に言われてからは、
肩ロース切り落としで
作ることが多いです
味が濃い方は♢お水を追加して下さい
つくれぽ
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