胡瓜は1.5㎝、セロリは2～3ミリの輪切り、大根は皮をむかずに1ミリ強の輪切りにし色紙か銀杏切りにする。

ビニール袋に野菜と調味料を入れて空気を抜き冷蔵庫で1日置く。

参照：空気の抜き方
レシピID : 20097282

カレー粉の量は好みで調整してください。後で足してＯＫです。