ビールの肴にぴったり!にんじんしりしり!

クッキングてつこ
クッキングてつこ @cook_40156645

シーチキンとにんじんで簡単おつまみ☆
このレシピの生い立ち
痛むかけの人参があったので、おいしく丸々1本食べれないかと思い、作りました。

ビールの肴にぴったり!にんじんしりしり!

シーチキンとにんじんで簡単おつまみ☆
このレシピの生い立ち
痛むかけの人参があったので、おいしく丸々1本食べれないかと思い、作りました。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. シーチキン缶詰め(ノンオイル) 1缶
  3. 塩コショウ 少々
  4. バジル 少々
  5. オリーブオイル 適量
  6. あらびきこしょう お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんを横に三等分にカットしてから、スライサーで薄くスライする。(スライサーを使った方が細く綺麗に切れます)

  2. 2

    スライスしたにんじんを細切りにする

  3. 3

    フライパンを温めてオリーブオイルでにんじんを炒める。多少しなってきたら塩コショウをふりかえる

  4. 4

    次に、シーチキン1缶を汁ごといれて、炒める。スパイシーにしたい方はあらびき胡椒をいれる

  5. 5

    シーチキンの汁がなくなるまで、炒めて出来上がり!
    かざりでバジルをふりかけると見栄えがよくなるかな?

コツ・ポイント

スライサーを使って薄くすると、出来上がりがしんなりして良いです!
油漬けシーチキンを使う場合は、塩コショウを少なめにするといいかもしれません。

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適当料理大好き。ビールのあて作りが得意です
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