簡単☆ジャンバラヤ
m3gmi @cook_40111194
冷蔵庫の中にあるもので、火を使わず、炊飯器で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない時期にガッツリ食べてもらうため、子どもの好きな材料をたくさん入れてみました。
簡単☆ジャンバラヤ
冷蔵庫の中にあるもので、火を使わず、炊飯器で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない時期にガッツリ食べてもらうため、子どもの好きな材料をたくさん入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉ににんにくとしょうがをもみ込みます（ビニールの中でもむと手が汚れません）。
- 2
カレールーを包丁で細かく刻みます。
- 3
米を研ぎます。
- 4
ケチャップ、コンソメキューブ、カレールーを米に加え、水を 2 の線よりも少し少な目に入れます。
- 5
1 の鶏肉を米の上に乗せ、通常通り、炊飯器で炊きます。
- 6
玉ねぎとピーマンを大き目のみじん切りにします。
- 7
ごはんが炊き上がったら、鶏肉を取り出し、玉ねぎとピーマンを入れて、5分ほど蒸らします。
- 8
鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
- 9
たまごはレンジに 1〜1.5 分かけて目玉焼きのようにします。
- 10
器に盛って、できあがり☆
コツ・ポイント
辛い方が良い場合は 4 でとうがらしも入れて、一緒に炊きます。野菜にもしっかり火を通したい場合は水を入れる前に米に乗せ、水を 2 の線まで入れてください。ピーマンの代わりにパプリカにすると、彩りが良くなります。
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