もやしは洗って水を切っておく。

たれの材料をボウルに入れてよく混ぜておく。

もやし適量を豚バラ肉でくるくる巻いて、巻き終わりを下にしてバットに並べておく。

フライパンを温めサラダオイルを入れて肉を焼く。巻き終わりを下にして焼く。

上下返しながら焼いて全体に火が通ったらたれを回し入れてたれをからめる。

肉をお皿に取る。
フライパンに残ったれは煮詰める。
とろみがついたら肉にかけて出来上がり。