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和風グレービーソース♪
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和風グレービーソース♪-レシピのメイン写真

和風グレービーソース♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

簡単にできて、焼いたお肉がぐっと本格的になるソースです♪

このレシピの生い立ち
ニュージーランドにはグレービーソースの種類がたくさんあり、使っているうちに、和風のグレービーソースを思いつきました。
簡単にできて、とってもおいしいです!ソースやケチャップの味にあきたらお勧めです♪

簡単にできて、焼いたお肉がぐっと本格的になるソースです♪

このレシピの生い立ち
ニュージーランドにはグレービーソースの種類がたくさんあり、使っているうちに、和風のグレービーソースを思いつきました。
簡単にできて、とってもおいしいです!ソースやケチャップの味にあきたらお勧めです♪

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和風グレービーソース♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

簡単にできて、焼いたお肉がぐっと本格的になるソースです♪

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ニュージーランドにはグレービーソースの種類がたくさんあり、使っているうちに、和風のグレービーソースを思いつきました。
簡単にできて、とってもおいしいです!ソースやケチャップの味にあきたらお勧めです♪

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ニュージーランドにはグレービーソースの種類がたくさんあり、使っているうちに、和風のグレービーソースを思いつきました。
簡単にできて、とってもおいしいです!ソースやケチャップの味にあきたらお勧めです♪

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材料

1.5カップ分
  • ロースト余り汁もしくは湯 2−3カップ
  • 小麦粉 大匙3
  • バター 大匙3
  • 塩コショウ 適量
  • しょうゆ 大匙1.5
  • 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なべに小麦粉とバター、だしの素をいれ、湯1カップを加え、中火にかけ、木べらでまぜる。

    • 和風グレービーソース♪作り方1写真
  2. 2

    固まってきたら、さらに湯を加える。

    • 和風グレービーソース♪作り方2写真
  3. 3

    写真のようにとろっとしたら、しょうゆを加え、味を見て、塩コショウを加える。

    • 和風グレービーソース♪作り方3写真
  4. 4

    ローストポークにお勧め!
    レシピID:19685218

    • 和風グレービーソース♪作り方4写真

コツ・ポイント

☆ローストの余り汁がなければ、湯でもo.k.

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
2014/04/07 02:50に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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このレシピのキーワード

バター 湯 小麦粉

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