ズボラなフィナンシェ風
ぴんぽんっ @cook_40083523
レシピはほぼ混ぜるだけ。外はしっかり焼けてるけれど中はネチっとしていて美味しいよ
このレシピの生い立ち
フィナンシェが猛烈に１時間以内に食べたくて作ったフィナンシェ…風。笑
ズボラなフィナンシェ風
レシピはほぼ混ぜるだけ。外はしっかり焼けてるけれど中はネチっとしていて美味しいよ
このレシピの生い立ち
フィナンシェが猛烈に１時間以内に食べたくて作ったフィナンシェ…風。笑
アプリでひらく作り方
- 1
〈粉の準備〉
アーモンドパウダーと小麦粉を合わせてふるっておく - 2
〈溶かしバター〉
バターをフライパンで溶かし、フツフツと泡が立って色が黄色から茶色になるまで熱を加える -
- 3
卵白を切るように良く混ぜ、砂糖とハチミツを加えて更に混ぜる
- 4
３に１を加え混ぜる
-
- 5
４に溶かしバターを少しずつ加える。
※焦げたバターは入れないように注意→ -
- 6
３センチのカップ16個分。適当に流し入れる。
-
- 7
200度で20分焼成
ターンテーブルのガスオーブンでは中央の方が焦げやすいみたいなので注意^-^" -
- 8
冷まして出来上がり。
焼き上がりすぐも美味し♪ -
コツ・ポイント
粉はアーモンドプードル・小麦粉それぞれ30gでも、アーモンドプードル60gでも美味しかったです。バターはレンチンでも大丈夫です。正しくズボラ。笑
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