美人レシピ・鶏団子うどん鍋

Name: 美人レシピ・鶏団子うどん鍋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 120g; 塩 少々; 酒 少々; しょうが汁 少々; 片栗粉 小さじ1; 白菜 2枚; ねぎ 1/2本; しめじ 1/2パック; えのき 1袋; にんじん 適量; 春菊 1/2袋; うどん 2玉; 水 720cc; 鍋だしの素（鶏塩風味） 4個

美人レシピ @cook_40096301

鶏団子に片栗粉を少し入れると口当たりがよくなります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・鶏団子うどん鍋

美人レシピ @cook_40096301

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材料

2人分

鶏団子
鶏ひき肉 120g
塩少々
酒少々
しょうが汁少々
片栗粉小さじ1
白菜 2枚
ねぎ 1/2本
しめじ 1/2パック
えのき 1袋
にんじん適量
春菊 1/2袋
うどん 2玉
水 720cc
鍋だしの素（鶏塩風味） 4個

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作り方

1

白菜は一口大に切る。ねぎは斜め切りにする。にんじんはピーラーで薄くむいておく。
2

しめじとえのきは石づきを取り除きバラバラにしておく。春菊は食べやすい長さに切っておく。
3

ボールに鶏団子の材料を入れてよく混ぜ、丸めて熱湯でサッとゆでる。
4

土鍋に水と鍋だしの素（鶏塩風味）を入れ火にかける。
5

火の通りにくいものから順に入れ、煮込む。
6

材料に火が通ったら出来上がり。

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つくれぽ

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2017/11/30 15:18に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

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