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白身魚の中華風サラダ
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白身魚の中華風サラダ-レシピのメイン写真

白身魚の中華風サラダ

☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590

お刺身とタップリ千切り野菜で美味しい中華風前菜です。
このレシピの生い立ち
近くのとっても美味しい中華料理屋さんの人気メニュー。子供達も大好きなのですが、なにせ高価。ならば満足いくまで食べさせてあげようと思って作りました。

お刺身とタップリ千切り野菜で美味しい中華風前菜です。
このレシピの生い立ち
近くのとっても美味しい中華料理屋さんの人気メニュー。子供達も大好きなのですが、なにせ高価。ならば満足いくまで食べさせてあげようと思って作りました。

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白身魚の中華風サラダ

☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590

お刺身とタップリ千切り野菜で美味しい中華風前菜です。
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近くのとっても美味しい中華料理屋さんの人気メニュー。子供達も大好きなのですが、なにせ高価。ならば満足いくまで食べさせてあげようと思って作りました。

お刺身とタップリ千切り野菜で美味しい中華風前菜です。
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材料

4人分
  • 白身魚 半身
  • きゅうり 一本
  • 人参 5cm
  • 大根 3cm
  • カシューナッツ 大さじ2
  • A醤油 大さじ3
  • A酢 大さじ3
  • A砂糖 大さじ1
  • Aごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は全て千切り、白身魚はそぎ切りにする。

  2. 2

    カシューナッツは粗く刻む。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に野菜と白身魚を盛り付け、カシューナッツを散らす。食べる時にAのタレで和え、全てを混ぜ合わせて頂く。

コツ・ポイント

カシューナッツはなくても大丈夫です。コーンフレーク(無糖)を使っても美味しいです。大人だけの時は粗びき黒胡椒をたっぷりかけます。

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☆tomoko☆
☆tomoko☆ @cook_40147590
2014/04/05 08:23に公開
お料理は好きなのですが、応用ができなくて、いつも決まったお料理ばかり(^o^;クックパットで新しいお料理に挑戦中ですo(^^)o
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このレシピのキーワード

サラダ 魚 大根 にんじん キュウリ カシューナッツ 白身

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