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たっぷり玉ねぎ☆お味噌汁
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たっぷり玉ねぎ☆お味噌汁-レシピのメイン写真

たっぷり玉ねぎ☆お味噌汁

aki-sweet
aki-sweet @cook_40266599

玉ねぎたくさん食べたい!の息子のリクエストで。
玉ねぎどっさり笑
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今日も玉ねぎ食べたい!と息子に言われて笑

玉ねぎたくさん食べたい!の息子のリクエストで。
玉ねぎどっさり笑
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たっぷり玉ねぎ☆お味噌汁

aki-sweet
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玉ねぎたくさん食べたい!の息子のリクエストで。
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材料

5人分
  • 玉ねぎ 中1個
  • 人参 3分の1本
  • 豆腐 1丁
  • ほんだし 大1.5
  • 味噌 大2
  • 水 5カップくらい
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切ってから1センチ幅に切る
    人参は縦半分に切ってから斜め薄切り。
    豆腐はサイコロに切る

  2. 2

    お鍋に玉ねぎと人参を入れ、ひたひたになるくらいに水を入れる。

  3. 3

    玉ねぎが透き通るくらいに火が通ったら、水2〜3カップとほんだし、豆腐を足す。

  4. 4

    沸騰直前に味噌を入れ、煮立たせないように溶かして出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎが透き通るくらいが、甘みが出て美味しくなります

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aki-sweet
aki-sweet @cook_40266599
2019/08/14 14:22に公開
息子3人の野球部活弁当を作り続けて早10年超。長男(27)結婚独立+二男大4+三男大1になりました閲覧、つくレポありがとうございます!楽しみに拝見しています。皆様の食卓が楽しくありますように☆つくれぽの返信ができるようになったのを、最近(2024.1)知りました去年までの分に返信できていなかったので、すみません作っていただきありがとうございます
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このレシピのキーワード

みそ汁 にんじん 味噌 玉ねぎ 豆腐

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