栄養満点☆ソフトケールのガレット。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
栄養満点のソフトケールで作る簡単ガレット。カリッと焼けたチーズの香ばしさとソフトケールがよく合います。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
サッと作りたい夏休みランチの副菜に。
栄養満点☆ソフトケールのガレット。
栄養満点のソフトケールで作る簡単ガレット。カリッと焼けたチーズの香ばしさとソフトケールがよく合います。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
サッと作りたい夏休みランチの副菜に。
アプリでひらく作り方
- 1
ソフトケールは葉と茎に分け、葉を適当な太さの千切りにする。
-
- 2
ボウルにソフトケールの葉を入れて塩を振り、しんなりするまで手で揉む。
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- 3
片栗粉、ピザ用チーズを加えてざっくり混ぜる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて丸く形を整える。弱めの中火で裏面がこんがりするまで焼く。
-
- 5
フライパンを揺すって動くようになれば裏返し、蓋をして3分焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
チーズの塩気があるので、加える塩は少なめに。チーズ20gだと濃いめのしっかり味でおつまみ向きになります。残ったソフトケールの茎活用レシピ→ソフトケールの茎ふりかけレシピID:19833977、ソフトケールの茎そぼろレシピID:19186261
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19935120
