簡単ブイヤベース
余ったお刺身のリメイクに。炊飯器で10分レシピ♪
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「圧力IH炊飯ジャー炊飯器<炊きたて>JPV-S100」を使用します。
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- 2
刺身に塩、こしょうしてオリーブオイルを絡めておく。
- 3
玉ねぎは5mm幅にスライスする。
- 4
内なべに３・パセリ以外のすべての材料（あさりは汁と共に）を入れて混ぜ合わせる。
- 5
『調理』メニューでタイマーを10分に合わせ「炊飯」キーを押す。
- 6
できあがったら、蓋を開け２を加えて「時」キーを押して追加の加熱時間を5分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
- 7
*塩、*こしょうで味を調え器に盛りつけ、*パセリを振りかける。
- 8
※熱湯を入れて保温したフードジャー(MKL-W)に入れれば、熱々を持ち運びできます。
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- 9
※容器の淵などに食材がついた場合は、しっかり拭き取ってからフタをしてください。
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- 10
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
※使用後は、においやサビの原因になるため、速やかに洗浄してください。 -
コツ・ポイント
※冷凍のシーフードミックスは、約3％の塩水（200ｍLの水に食塩6ｇ程度）に浸して解凍するとよりおいしくいただけます。
※「調理」メニューのある5.5合炊き炊飯ジャー対応のレシピです。
※取扱説明書に記載の事項をご確認の上、お使いください。
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