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壜の中の夏野菜のマリネ
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壜の中の夏野菜のマリネ-レシピのメイン写真

壜の中の夏野菜のマリネ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

お盆前に残ってる野菜でマリネを作ってみました。グレープシードオイルも美味しいです。
このレシピの生い立ち
帰省の為置いとく野菜を帰ってから美味しくいただきたかったので作ってみました。

お盆前に残ってる野菜でマリネを作ってみました。グレープシードオイルも美味しいです。
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壜の中の夏野菜のマリネ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

お盆前に残ってる野菜でマリネを作ってみました。グレープシードオイルも美味しいです。
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帰省の為置いとく野菜を帰ってから美味しくいただきたかったので作ってみました。

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材料

1壜
  • トマト 大2つ
  • きゅうり 大1本
  • 玉ねぎ 中1つ
  • バジルの葉 適量
  • ★グレープシードオイル 大さじ4杯
  • ★酢 大さじ1杯
  • ★粒マスタード 小さじ2杯
  • ★塩コショウ 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    トマトは8等分の櫛切り、きゅうりは輪切り、玉葱は半分に切った後薄切りにします。バジルは葉をちぎります。

  2. 2

    きゅうり、玉葱、トマト、バジルを壜に入れます。

  3. 3

    ★を全て投入して蓋を閉め、
    壜を横にして振ります。

  4. 4

    冷蔵庫で保存して何度か同様に壜を振って和えます。

    • 壜の中の夏野菜のマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

塩コショウで味の調整して下さい。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2019/08/14 05:45に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

マリネ トマト キュウリ バジルの葉 玉ねぎ

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