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ざく切りキャベツのステーキ風
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ざく切りキャベツのステーキ風-レシピのメイン写真

ざく切りキャベツのステーキ風

まいひろ
まいひろ @cook_40055611

キャベツを使いきれない時にぜひどうぞ。
じっくり焼くことで甘みが出るので、塩コショウだけで十分美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
キャベツステーキ、美味しくて見た目も美しいですが子供達には食べづらく…。
ざく切りにする事で麺をすする様にモリモリ食べてくれます!

キャベツを使いきれない時にぜひどうぞ。
じっくり焼くことで甘みが出るので、塩コショウだけで十分美味しく出来上がります。
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キャベツステーキ、美味しくて見た目も美しいですが子供達には食べづらく…。
ざく切りにする事で麺をすする様にモリモリ食べてくれます!

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まいひろ
まいひろ @cook_40055611

キャベツを使いきれない時にぜひどうぞ。
じっくり焼くことで甘みが出るので、塩コショウだけで十分美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
キャベツステーキ、美味しくて見た目も美しいですが子供達には食べづらく…。
ざく切りにする事で麺をすする様にモリモリ食べてくれます!

キャベツを使いきれない時にぜひどうぞ。
じっくり焼くことで甘みが出るので、塩コショウだけで十分美味しく出来上がります。
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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4玉分
  2. 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを1cm幅で千切りの様にザクザク切り、水洗いしたらしっかり水気をとる。

  2. 2

    塩コショウを振ってしんなり水分が無くなるまで中火から弱火位でじっくり焼き上げる。

  3. 3

    適度に焦げ目が付いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩・コショウはしっかり目が美味しいです。
水分が無くなるまでたまにかき混ぜながらじっくり焼いてください。
水分残ると独特の甘みが出づらいです。

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まいひろ
まいひろ @cook_40055611
2017/12/01 09:35に公開
子育ての隙間に簡単でもそれなりの料理が作れたらイイなと思っています。そしていつの日か撮ったレシピ写真を素敵なテーブルウェアで撮り直して差し替えたい!!!です。宜しくお願いします^ ^
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