ピーマンとパプリカと玉ねぎを適当な大きさに切ります。もも肉も一口大に切って塩コショウしておきます。

もも肉から炒めてじっくり2分くらいその後に切った野菜を入れます。

オイスターソースと醤油、砂糖少し入れてもも肉に火が通れば完成です。