ミネストローネ☆東大生の母にきくパワー飯
milk＊crown @milkcrown
受験生には『根菜を』東大生の母から教わりました。見えない心遣いがさすがです。
このレシピの生い立ち
東大生の母に聞く！受験生にさりげない心遣い。体を芯からあっためて風邪予防。受験生にカツ丼～は定番ですが、本当に頑張っている子には、見え見えのプレッシャー飯はキツい事も。根菜を沢山に入れて『根を張って』この寒い冬を乗り切ってとエールを送る。
ミネストローネ☆東大生の母にきくパワー飯
受験生には『根菜を』東大生の母から教わりました。見えない心遣いがさすがです。
このレシピの生い立ち
東大生の母に聞く！受験生にさりげない心遣い。体を芯からあっためて風邪予防。受験生にカツ丼～は定番ですが、本当に頑張っている子には、見え見えのプレッシャー飯はキツい事も。根菜を沢山に入れて『根を張って』この寒い冬を乗り切ってとエールを送る。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はさいの目に切って水にさらし、ごぼうもささがきにして水にさらして灰汁を抜いておきます。
-
- 2
もち麦は洗って水に浸けておきます。他の材料も1㎝くらいの大きさに切っておきます。
- 3
お鍋に材料☆を入れて炒めます。
-
- 4
軽くしんなりしたら材料＊を入れて蓋をして20分煮込みます。出来たら蓋をしたまま余熱で柔らかく仕上げます。
-
- 5
仕上にパセリやブラックペッパー、パルメザンチーズもおすすめです。
-
- 6
※もっと暖まりたいならカレー粉を大さじ3入れて煮込むカレー風味も美味しいです。
コツ・ポイント
お鍋にいれて煮込むだけなので簡単。味付けはコンソメのみでシンプルにしています。もち麦を入れていますがなくてもよいです。もち麦入りならダイエット中の方の晩御飯にもいいと思います。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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