型不要☆素朴なりんごケーキ
お池のなつみ @cook_40247894
食べる機会を逃してふかふかになったり、皮がシナシナになったりんご、捨てないで活用しましょ♡
このレシピの生い立ち
実家がりんごの産地で、幼い頃から母がよく作ってくれました。
簡単にできますのでご家庭での日々のおやつにどうぞ。
型不要☆素朴なりんごケーキ
食べる機会を逃してふかふかになったり、皮がシナシナになったりんご、捨てないで活用しましょ♡
このレシピの生い立ち
実家がりんごの産地で、幼い頃から母がよく作ってくれました。
簡単にできますのでご家庭での日々のおやつにどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵と砂糖を入れ、泡立てないようによく混ぜる。混ざったらサラダ油を加えてよく混ぜ、更にシナモンも混ぜる。
-
- 2
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて一緒にふるいにかけてから①に振り入れる。ゴムべらを使いさっくりと。写真くらいでOK！
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- 3
りんごは傷んだ部分は除いて好きな形に切って混ぜる。りんごに生地がからまるくらいでOK。
-
- 4
天板にクッキングシートを敷き流し入れる。ざっくりならす。粉が残ってますがこんな感じで大丈夫です。シナモンパウダーを振る。
-
- 5
オーブンを180℃～190℃に予熱しておき、④を30分～40分焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
-
- 6
できあがり～。
-
コツ・ポイント
卵、砂糖、サラダ油までは泡立て器をボールの底に当てたままでよく混ぜる。
その後はゴムべらで切るようにさっくり混ぜる。捏ねないでくださいね。
甘味が少なく物足りない方は、写真のように紛糖を振ったり、ホイップクリームを添えてどうぞ。
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