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さつまいものプリン^ω^
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さつまいものプリン^ω^-レシピのメイン写真

さつまいものプリン^ω^

何処ぞの鬼嫁
何処ぞの鬼嫁 @cook_40225236

さつまいもスイーツ②
このレシピの生い立ち
さつまいもを大量に貰った為作りましたPart2^ω^

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材料

  • さつまいも 約300g
  • 玉子 2個
  • 砂糖 大さじ6
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • ゼラチンの粉 10g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして水にさらすor蒸し器で串がスッと通るまで蒸す^ω^

  2. 2

    柔らかくしたさつまいもをミキサーにいれて、砂糖、牛乳、玉子、生クリームを全部入れてから1回ミキサーで混ぜる^ω^

  3. 3

    ゼラチン(うちはゼライス使用)を水約100ccと混ぜて、レンジで1分チンしてよく溶かして混ぜておく^ω^

  4. 4

    混ざったら次にゼラチンを投入し、よくミキサーして下さい^ω^

  5. 5

    漉し器、茶漉し、ザル(雑)などでプリン液を漉して器にいれて下さい^ω^

  6. 6

    冷蔵庫でよく冷やしてから食べて下さい♪、しっとり濃厚で美味しかったです^ω^

  7. 7

    プリンの器がないのでうちはコップで3つの特盛プリンが出来ました^ω^ちゃんとしたプリンの器なら6個位作れるかもしれません

コツ・ポイント

さつまいもは芋感が少ない方が良かったら50g程減らしても大丈夫かも…この分量だと芋感満載でした!、でも濃厚で美味しかったです^ω^

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何処ぞの鬼嫁
何処ぞの鬼嫁 @cook_40225236
2017/11/28 22:42に公開
2017✩4/1。覚え書き用にとクックパッド登録^ω^お菓子作りはまだまだ初心者だけど色々チャレンジしてます_( ´ ω `_)⌒)_ちょっとずつレシピ増やしていきます^ω^
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このレシピのキーワード

さつま芋 生クリーム ゼラチン 牛乳 卵

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