よりリアルに再現!ブラックサンダー

大好きなブラックサンダー。特大サイズ、食べたいですよね。より本物に近い見た目、食感、味で再現してみました。
このレシピの生い立ち
ブラックサンダーが大好きで特大ブラックサンダーが食べたいけど、あれは1日20本限定なので諦めて作ることにしました。
オレオでする方多いですが、値がはるしちょっとしかできないので、私はブルボンのココアクッキーがかなり安いのでそれを使っています
よりリアルに再現!ブラックサンダー
大好きなブラックサンダー。特大サイズ、食べたいですよね。より本物に近い見た目、食感、味で再現してみました。
このレシピの生い立ち
ブラックサンダーが大好きで特大ブラックサンダーが食べたいけど、あれは1日20本限定なので諦めて作ることにしました。
オレオでする方多いですが、値がはるしちょっとしかできないので、私はブルボンのココアクッキーがかなり安いのでそれを使っています
作り方
- 1
フリーザパックにブラックココアクッキーを入れ粉々に砕きます。
(私はブルボンのビターココアが安いのでそれを使っています) - 2
こんなかんじに砕きます。
(クリームはつけたままの方が美味しいです) - 3
ビスケットを入れて大きめに砕きます。
(私は森永のマリーを使っています) - 4
板チョコを小さく割って入れ、電子レンジで500Wで1分を様子を見ながら2回します。
- 5
チョコがまんべんなく行き渡るよう混ぜます。
しっかり行き渡らせないと食べるときポロポロ落ちてきます。
(こんな感じ) - 6
形を整えて冷蔵庫で2時間冷やします。
(スプーンで下に寄せると綺麗にできます) - 7
別のフリーザパックに板チョコを1枚入れて電子レンジで様子を見ながら500Wで1分を2回。
- 8
こんなかんじです。
- 9
溶かしたチョコに冷蔵庫で冷やしておいた6※を入れます。
※6は袋を破かないと取れません。 - 10
チョコで6にまんべんなく行き渡るように包みます。
- 11
形を整えて冷蔵庫で2~3時間冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
ココアクッキーはしっかり砕いて、ビスケットは大きく砕いてください。
ビスケットが小さいと美味しくないです。
分かりやすいように細かく書いています。
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