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黒ごま油で味噌ステーキ
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黒ごま油で味噌ステーキ-レシピのメイン写真

黒ごま油で味噌ステーキ

ユンウェイ
ユンウェイ @cook_40245989

胡麻油と味噌の味にあった、ご飯を掛けたら、とても美味しい。
このレシピの生い立ち
ステーキを買う、色々な調味料を使って、味噌と以外に美味しいね

胡麻油と味噌の味にあった、ご飯を掛けたら、とても美味しい。
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黒ごま油で味噌ステーキ

ユンウェイ
ユンウェイ @cook_40245989

胡麻油と味噌の味にあった、ご飯を掛けたら、とても美味しい。
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材料

2人分
  • ステーキ 500g
  • 黒胡麻油 １大匙
  • 味噌 １大匙
  • 料理酒 1/2茶碗
  • 砂糖 1小匙
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作り方

  1. 1

    味噌と料理酒と砂糖を一緒に茶碗に入れて混ぜて

  2. 2

    フライパンで黒胡麻油を熱して、ステーキを入れて煎じて、最初は一面は1分くらい煎じて、そして裏は２分くらい煎じて

  3. 3

    次表を２分くらい煎じてから、裏を1分くらい煎じて、
    調味料を入れて煮る、表と裏は1分30秒くらい煮る。

  4. 4

    後、お皿に料理を入れて飾る、できた。
    蒸し卵を飾る

コツ・ポイント

もしステーキは未熟だったら、煎じる前にステーキの上に包丁で軽く切る、
それなら、煎じる時間は長くないよ

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ユンウェイ
ユンウェイ @cook_40245989
2017/08/24 14:38に公開
料理を作ることが大好きな台湾人です
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