作り方
- 1
甘酢を作っておきます。水溶き片栗粉、ごま油、以外の材料を火にかけ沸騰したら酢、水溶き片栗粉、ごま油で作っておきます
- 2
ほぐした玉子、長ネギを混ぜ、フライパンに油
- 3
箸で玉子をかき混ぜつつ、火を通して、
- 4
3が固まりはじめたらご飯を盛った皿にフライパンをひっくり返すように焼いた玉子をのせて
- 5
あんをかけて完成です(*^_^*)
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