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材料

  1. 合挽肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1/2個
  4. ピーマン 2個
  5. なす 1本
  6. ●鶏がらスープ 100cc(粉末小さじ1)
  7. ●醤油 大さじ2
  8. ●オイスターソース 大さじ2
  9. ●甜麺醤 小さじ2
  10. ●砂糖 小さじ1
  11. 鷹の爪 少々
  12. ごま油 少々
  13. ニンニク 少々
  14. 卵 人数分
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作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を、鷹の爪、ニンニクを入れ香りが出てきたら野菜、ひき肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら●の調味料を入れて炒める。

  4. 4

    卵は目玉焼きにして、具材と目玉焼きをのせたら出来上がり。

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りのりん♡
りのりん♡ @cook_40272490
2017/11/27 10:41に公開

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