ライスと野菜のクリームキャセロール
ivanka @cook_40069998
ベジタリアンライスメニュー
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん入ったキャセロール
ワイルドライスで健康的なレシピで我が家の定番メニュー
ライスと野菜のクリームキャセロール
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このレシピの生い立ち
野菜がたくさん入ったキャセロール
ワイルドライスで健康的なレシピで我が家の定番メニュー
アプリでひらく作り方
- 1
ワイルドライス＋チキンストックを鍋に加え蓋をして
弱火３０分
または炊飯器で炊く
お米より少し多めの水で炊いて下さい -
- 2
耐熱容器に米を加える
-
- 3
バターで野菜を順に炒める、小麦粉を加え混ぜチキンストックを加えとろみをつける
-
- 4
生クリーム＋しお＋こしょうを加え混ぜる
-
- 5
茹でたブロッコリーをご飯の上におく
-
- 6
ソース④を流す
-
- 7
パン粉＋バターを混ぜる
-
- 8
パン粉⑦を⑥の表面にかける
-
- 9
フォイルでカバー
３７５F/190C
２０分カバーなし
1５分
表面に焼き色がつくまで -
- 10
コツ・ポイント
ワイルドライスは（ブラックライス＋玄米のミックスですが、手に入る健康米で代用して下さい）
水が米より多くないと半生になりますので気長に炊いて下さい。お鍋の方が完全に炊きやすいです
ワイルドライス２カップ＋チキンストック５カップ、蓋して３０分
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